Le thé Darjeeling

    Cultivé en Inde sur les contreforts himalayens, est très apprécié des connaisseurs. Une appellation utilisée abusivement…. En effet, sa production annuelle n’excède pas 11 500 tonnes alors que plus de 40 000 tonnes de thé sont vendues sous cette dénomination. Un logo et une marque de certification ont donc été créés pour la protéger. On […]

Justice équitable

    Que faire, lorsqu’on fond de sont être, On ressent que la justice n’est pas équitable. Faut-il se taire, malgré notre colère, Afin de ne pas aggravé le cas du « coupable ». Ou bien dire réellement ce que l’on pense, De ce qu’est devenue notre société. Qui même dans ce domaine avance, A deux […]

Repos

Désolé, pas envie trop grosse journée qui m’attend sur le plan psychologique à Bordeaux malgré ma grippe donc avec le masque le top non ! Et émotionnellement aussi….