DES NOUVELLES ET OUI

mon clavier est toujours en marche par les mains de ???

Des nouvelles

de part le nombre d’injections de botuline et des infiltrations recues, je suis une vraie passoire je me demande meme si je vais pouvoir  boire sinon les batteries du fauteuil risquent de  de prendre l’eau et faire court circuit.
En plus, moi très très mal au point d’injections des infiltrations de cortisone.
Je suis allée voir le chef de clinique et le medecin de l’étage on aurait dit deux gamines lorsqu’elles avaient atteint le muscle qu’elles cherchaient car l’appareil qui détecte la vibration du muscle réagissait violemment comme une grosse guêpe. Elles criaient de joie, et injectait le botox et le muscle content provoquait plus aucun son dès qu’il avait eu sa dose de botox alors je leur ai dit on dirait deux gamines devant leur sapin de noel qui jouait avec leur jouet à
l’ouverture des cadeaux et elles ont bien rit…..

et cette année encore les moustiques sont revenus et n’a pas de bombe !!! au secours Nadine donc pas de visite de pompiers….

Verrine Caviar de courgettes au parmesan

Ingrédients pour 4 verrines ou 8 petites :

 

- 2 belles courgettes
- 1/2 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée d’herbes de Provence
- 1/2 cuil. à café de cumin en poudre
- 1/2 cuil. à café de sucre en poudre
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de parmesan

Préparation 15 min | Cuisson 30min

 

Préparez le caviar de courgettes : rincez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en tronçon réguliers. Portez une grande casserole d’eau à ébullition.

 

Plongez les courgettes 15 minutes dans l’eau bouillante. Égouttez-les, puis écrasez-les légèrement à la fourchette.

 

Épluchez l’ail et le demi-oignon. Écrasez l’ail et taillez l’oignon en tout petits dés.. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez l’oignon, laissez 1 minute.

 

Ajoutez les courgettes écrasées avec le sucre, le cumin, les herbes de Provence, l’ail écrasé. Salez et poivrez. Remuez afin de lier tous les arômes, laissez cuire 5 minutes. Puis versez dans un saladier, laissez refroidir et réservez au frais.

 

Coupez les 3/4 du parmesan en petits dés et mettez-les dans une casserole à fond épais. Ajoutez la crème liquide et faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Laissez tiédir.

 

A l’aide d’un couteau économe, confectionnez des copeaux de parmesan. Garnissez les verrines aux 2/3 de caviar de courgettes, puis recouvrez de crème de parmesan tiède et parsemez de copeaux de parmesan.

faire marche arrière

voilà, ce jour je retourne ici

pas le  mais pas le choix !

 Je vous fait des gros 

Mais je prends ma rolls royce 

 

Et oui, pour aller à la ou aller c’est plus facile